6 commentaires sur “Cuisine

  1. Starsky Répondre

    Bonjour,

    L’omelette de la Mère Poulard est LA spécialité culinaire du Mont Saint-Michel.

    Il s’agit d’une omelette soufflée, quelquefois additionnée de crème fraîche, dont les oeufs sont abondamment battus en neige dans une bassine de cuivre avec un long fouet, sur un rythme spécial que peuvent entendre les passants, avant d’être cuite dans une poêle de cuivre sur un feu de bois.

    Wiki

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.